فهرست مطالب:

کریسمس در پروونس: راهنمای بیان
کریسمس در پروونس: راهنمای بیان

تصویری: کریسمس در پروونس: راهنمای بیان

تصویری: کریسمس در پروونس: راهنمای بیان
تصویری: تزیین درخت کریسمس / در ایتالیا درخت کریسمس تزیین کردیم 2024, مارس
Anonim

Provence نه تنها مزارع اسطوخودوس ، آفتاب گرم و شراب گلاب است ، بلکه تمام قدرت غذا در فرانسه در مینیاتور ، سنت های عطرسازی چند صد ساله ، آسمان آبی سربار در تمام طول سال و توانایی زندگی است که گویی هر روز یک کار هنری است.. متخصصان خدمات HotelTonight مطمئن هستند که آمدن به اینجا در کریسمس به معنای "غرق شدن در یک افسانه واقعی" است ، اما نه همان کاری که برای گردشگران در سراسر اروپا ایجاد می شود ، بلکه همان کاری است که فرانسوی ها هر روز برای خود انجام می دهند.

روز اول: در خیابان های شهر گم شوید

هر کسی که هنوز به Aix-en-Provence نرفته باشد ، اول از همه باید با بلوار Mirabeau - نقطه عطف اصلی در این شهر کوچک ، درخشان بر روی نقشه منطقه Provence-Alpes-Côte d'Azur ، نه چندان دور از مارسی ، آشنا شود.. میرابو موفق شد شهر را به دو قسمت کاملاً متفاوت تقسیم کند. از یک سو ، شهر قدیمی با خیابان های سنگفرش شده ، بالکن های آهنی و پنجره های ساخته شده از آهن ، گل اطلسی در طاقچه ها وجود دارد ، از سوی دیگر ، محله مدرن تر مازاران با خیابان های بسیار گسترده تر و خانه های بلند ، که عاشق اشراف بودند در قرن های 17-18 در اینجا زندگی می کرد.

دلیل دیگر رفتن مستقیم به بلوار میرابو بازار سنتی کریسمس است که تا 27 دسامبر باز خواهد بود ، هم در آنجا و هم در محل مجاور Place Jeanne d'Arc. تفاوت اصلی بین نمایشگاه های محلی و نمایشگاه های اروپایی این است که فقط در Provence (و همچنین در Cote d'Azur) می توانید مجموعه ای از 13 دسر کریسمس را امتحان کنید و شب جشن را کمی متفاوت از بیشتر شهرهای اروپا برگزار کنید.

رسم است که یک میز طولانی بزرگ چیده می شود که در راس آن هفت غذای اصلی (همه بدون گوشت) قرار دارد. لیست دقیقی وجود ندارد ، آنها از خانواده ای به خانواده دیگر متفاوت هستند. بعد از شام ، مومنان معمولاً به مراسم کریسمس در یکی از کلیساهای شهر می روند و پس از آن دوباره جمع می شوند ، اما اکنون دسرهای نماد عیسی مسیح و 12 رسول روی میز هستند. یکی از مشهورترین مجموعه های این 13 قسمت "چهار مرد فقیر (یا متکدیان)" است - که یک بار "به افتخار" سفارشات نیازمندان ساخته شده است. کشمش نماد دومینیکن ها ، انجیرها - فرانسیسان ، فندق - آگوستین ها ، بادام - کارملیت ها است. همچنین لازم است پمپ روغن (zhibase یا fugase - چیزی مانند چوب بری) ، نوگات سفید و سیاه ، انجیر خشک و ماکارون را امتحان کنید.

Image
Image

همه 13 دسر را می توان در نمایشگاه خریداری کرد ، همچنین شکلات هایی در هر شکل و اندازه ، ماکارون ، فوی گراس ، انواع مختلف زیتون و عسل ، نان با زنجبیل ، شراب آب پز و بسیاری دیگر. در مورد Calissons - شیرینی های معروف Provencal که از بادام و میوه های شیرین تهیه می شوند فراموش نکنید. در مورد کالاهای غیرغذایی ، به دنبال سرامیک و سفال محلی ، اسطوخودوس در هر شکل و شرایط و صنایع دستی پرووانس باشید. و این علاوه بر اسباب بازی های سنتی کریسمس ، مجسمه ها و تزئینات است.

بازدید از یکی از کافی شاپ های Aix-en-Provence یک پایان عالی برای روز خواهد بود. معروف ترین شهر Les Deux Garçons نام دارد و در همان بلوار قابل توجه Mirabeau واقع شده است (آدرس دقیق: 53، Cours Mirabeau). در این کافه ، که در سال 1792 افتتاح شد ، آنها قهوه (و نه تنها) پل سزان ، ژان کوکو ، ژان پل سارتر و امیل زولا را نوشیدند. هر مهمان شهر باید همین کار را در آستانه سال 2016 انجام دهد. چند نکته دیگر از برنامه اجباری: چشمه ای باشکوه در میدان د آلبرت ، کلیسای جامع سنت سووور ، خانه پل سزان در خیابان اپرا (خیابان د لپرا ، 2) و آتلیه او.

روز 2: شهر قدیمی

با وجود تمام روحیه اشرافی شهر قدیمی و تاریخ غنی آن ، کلیساهای جامع گوتیک با انرژی خلاق جوانی که دانشجویان دانشگاه محلی و آکادمی موسیقی اروپا سالانه از آن تغذیه می کنند ، کنار می آیند. به لطف آنها چیزی است که دائماً در Aix-en-Provence اتفاق می افتد. مطمئناً خود را در كنسرت خیابانی یكی از گروههای محلی خواهید دید كه در مركز قدم می زنید: آنها عصرها و تقریباً در تمام تعطیلات برای بازی بیرون می آیند.

روز دوم می تواند با گالری هنری معاصر Fondation Vasarely (1 ، خیابان مارسل پاگنول) آغاز شود ، که در سال 1966 توسط ویکتور وازارلی ، هنرمند فرانسوی-مجارستانی بنیانگذار op art و مشهورترین نماینده آن تاسیس شد. برای دیدن بسیاری از انتزاع و هندسه آماده شوید: توهمات نوری هسته اصلی خلاقیت او هستند. برای هنرهای کلاسیک بیشتر ، به موزه گرانت (واقع در Place Saint Jean de Malte) بروید ، جایی که آثار رامبراند ، گواردی ، اینگرس ، سزان و بسیاری دیگر به نمایش گذاشته شده است.

پس از آن ، در مرکز قدیمی قدم بزنید ، کنار مغازه های طراح کوچک بروید ، یا کافی است در یکی از کافه های شهر قهوه بنوشید. فروشگاه های آرایشی و بهداشتی ارگانیک را حتماً بررسی کنید - آنها را بیش از یک بار مشاهده خواهید کرد. یکی از مشهورترین ها La Compagnie de Provence (63 ، rue des Cordeliers) نام دارد. به گفته سازندگان ، همه چیز در آن بر اساس محصولات با منشا محلی ساخته شده است (به طور کلی ، شما در Provence اغلب با نوعی فلسفه مصرف محلی مواجه خواهید شد): این یک ژل دوش پایه گیلاس است ، کرم های مرطوب کننده با روغن زیتون ، و صابون دست ساز با آجیل و انجیر.

همچنین ارزش رفتن به L'Esprit des Lieux en Provence (10 ، خیابان Gaston de Saporta) است. آنها گیزمهای مختلفی را به سبک پرووانس برای آشپزخانه و خانه می فروشند. از چیزهای غیر معمول - چاقوهای پنیری تاشو ، سینی های دست ساز ، قاب عکس های چوبی حک شده و بسیاری از موارد مشابه. اگر نتوانستید به کنسرت نوازندگان خیابانی برسید و روح شما موسیقی می خواهد ، برای صرف شام در رستوران Le Passage (10، rue Villars) ، جایی که تقریباً همیشه شخصی در آنجا بازی می کند ، بروید. اگر می خواهید همه ویژگی های غذاهای محلی را احساس کنید ، به خارج از شهر بروید. به عنوان مثال ، در رستوران La Villa Gallici (Avenue de la Violette) ، جایی که باید سوپ ریحان ، گوشت با سس آئولی سیر ، دانه دانه سیب و پاستای لیکور انیسون را امتحان کنید ، بسیار مورد علاقه همه مردم فرانسه.

روز 3: بازارهای میسترال و پرووانسال

در زمستان ، دیدار با مسترال در پرووانس تقریباً غیرممکن است. این یک باد شدید وهم دار است که به نظر می رسد همه چیز را کنترل می کند. در غیر این صورت ، زود بیدار شوید و به بازارهای محلی بروید. در تابستان ، البته ، به دلیل تنوع سبزیجات و میوه ها ، تأثیر بسیار بیشتری ایجاد می کنند ، اما حتی اکنون ارزش توجه دارند. اگر فقط به خاطر مشاهده چگونگی معامله و ارتباط فرانسوی ها با یکدیگر ، چقدر در زمستان در اینجا رشد می کند ، همچنین بوی نان تازه پخته شده و کروسان.

پر جنب و جوش ترین بازار در شهر در Place Verdun واقع شده است. یکی دیگر - در میدان ریشلم. پس از بازدید از آنها ، نگاهی به بازار محلی کک بیندازید. حتی اگر به دلیل تعطیلات تعطیل باشد ، نگران نباشید: فروشگاه های عتیقه فروشی Aix-en-Provence از کیفیت خوبی برخوردار نیستند. La Taverne de Platon (25 rue des Tanneurs) ، Arbaud Antiquités (19 Cours Mirabeau) و Couleur Indigo (11 Rue Matheron) ارزش بازدید را دارند.

Image
Image

به طور کلی ، غم انگیز است که فقط چند روز به پرووانس بیایید: چیزهای زیادی برای دیدن وجود دارد. این تنگه Verdon ، و بندر قدیمی در مارسی ، و پل هزار ساله Pont du Gard ، و شهر نارنجی Roussillon ، و Cassis دنج است … و شما قطعا باید به موزه های ون گوگ بروید ، رنوار و سزان ، با قطار du Peigne به دریا می روند. بله ، زمان آن بیشتر از قطار معمولی خواهد بود ، اما یک تریلر کوچک شما را از روستاهای جذاب و دره های رودخانه عبور می دهد و در نهایت شما را به ایستگاه مرکزی نیس می رساند. هر کسی که کریسمس را در Provence جشن می گیرد ، قطعاً باید در تابستان به آنجا برگردد: کرایه اتومبیل ، فراموش کردن زمان ، رانندگی به داخل قلعه ها و روستاهای باستانی ، کشف تنوع گل رز و همه کاره بودن غذاهای پرووانس.

  • کریسمس
  • سفر

توصیه شده: