چرا زنجبیل مفید است؟
چرا زنجبیل مفید است؟

تصویری: چرا زنجبیل مفید است؟

تصویری: چرا زنجبیل مفید است؟
تصویری: خوردن زنجبیل برای چه کسانی ممنوع است؟ 2024, مارس
Anonim
Image
Image

زنجبیل منبع غنی ویتامین C ، یک آنتی اکسیدان طبیعی قدرتمند است. از سلولهای بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند ، از واکنش های التهابی جلوگیری می کند ، روند پیری را کند می کند ، پوست را از داخل مرطوب می کند و از اثرات مضر اشعه ماوراio بنفش محافظت می کند (به شرط استفاده از SPF).

یکی دیگر از عملکردهای مهم ویتامین C که با عناصر کمیاب موجود در ریشه زنجبیل تقویت می شود ، تقویت سیستم ایمنی بدن است. در فصل سرما ، این امر به ویژه درست است ، زیرا احتمال بیماری به طور قابل توجهی افزایش می یابد. زنجبیل از بدن در برابر ویروس ها و باکتری های بیماری زا محافظت کرده و تولید ایمونوگلوبولین را تحریک می کند و آلکالوئید جینجرول موجود در ریشه اثر ضد باکتری دارد ، تولید گرما را در بدن افزایش داده و با لرز گرم می شود.

علاوه بر این ، مواد فعال موجود در ریشه زنجبیل سم زدایی موثر بدن را ایجاد می کند ، تمام سموم و سموم را از آن دفع می کند و هضم غذا را بهبود می بخشد. زنجبیل تولید آب معده را تحریک می کند و هضم فعال را تقویت می کند ، به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند که آن را در اعیاد سال نو تهیه کنید.

Image
Image

زنجبیل یک کمک بسیار ارزشمند در مبارزه با بیماری های قلبی عروقی است. حتی اگر اکنون از مشکلات قلبی شکایت ندارید ، باید هر چه زودتر به فکر پیشگیری از آنها باشید. مواد فعال موجود در زنجبیل به نازک شدن خون ، عادی سازی فشار خون و همچنین جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند.

ریشه زنجبیل منبع عالی پتاسیم است که برای عملکرد مناسب تقریباً کلیه سیستم های بدن ضروری است. این به عادی سازی تعادل آب و الکترولیت کمک می کند ، خطر کمبود آب بدن را کاهش می دهد (در نتیجه با ادم مبارزه می کند) ، به گرفتگی عضلات کمک می کند و به اکسیژن رسانی به مغز کمک می کند ، در نتیجه حافظه و تمرکز را بهبود می بخشد.

می توانید زنجبیل را به اشکال مختلف بخورید ، اما ریشه ترشی مورد علاقه همه (که معمولاً با سوشی و رول سرو می شود) ، کارشناسان توصیه می کنند آن را محدود کنید. در مرحله ترشی ، زنجبیل بیش از نیمی از خواص مفید خود را از دست می دهد ، در حالی که اغلب حاوی مواد افزودنی و رنگی مضر زیادی است (بله ، رنگ صورتی روشن زنجبیل ترشی غیر طبیعی است).

از ریشه زنجبیل تازه و خشک استفاده کنید ، آن را به غذاهای گرم ، سالادها ، قهوه و چای اضافه کنید - ما در اینجا 6 روش خوشمزه و سالم برای افزودن زنجبیل به صبحانه شما را شرح داده ایم.

توصیه شده: