فهرست مطالب:

سالم ترین توت های فصلی
سالم ترین توت های فصلی

تصویری: سالم ترین توت های فصلی

تصویری: سالم ترین توت های فصلی
تصویری: طرز تهیه شربت شاه توت، شربت شاه توت شربت خوش طعم و قدیمی ایرانی 2024, مارس
Anonim
Image
Image

توت فرنگی

این توت قرمز نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار سالم نیز هست. توت فرنگی منبع عالی ویتامین C است ، که برخلاف تصور عمومی ، در آنها بیشتر از لیمو یا سیر است. علاوه بر این ، ویتامین C عملاً در دمای پایین از بین نمی رود ، بنابراین توت ها را می توان با خیال راحت منجمد کرد و در تمام طول سال خورد. توت فرنگی همچنین سرشار از بیوفلاونوئیدها است - آنتی اکسیدان های قدرتمند طبیعی که از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و روند پیری را کند می کند. محتوای بالای پتاسیم و منیزیم توت را برای سلامت قلب ، رگ های خونی و مغز بسیار مفید می کند.

در مورد شکل ، توت فرنگی توت کم کالری است ، حاوی فقط 33 کیلو کالری در هر 100 گرم است. یک مشت توت برای میان وعده به تنهایی مناسب است یا مکمل جو دوسر صبحانه ، اسموتی ویتامین و حتی سالاد سبزیجات را تکمیل می کند.

تمشک

توت فصلی دیگری که بلافاصله پس از توت فرنگی رسیده و از نظر تعداد خواص مفید از آن چیزی کم ندارد. تمشک دارای فیبر غذایی زیادی است (به خصوص فیبر نامحلول) ، که به هضم مناسب کمک می کند و خطر افزایش وزن را کاهش می دهد. ویتامین و ترکیب آنتی اکسیدانی غنی از توت محافظت قابل اعتماد در برابر آسیب رادیکال های آزاد و ارگانیسم های بیماریزا را ایجاد می کند ، از ایجاد التهاب جلوگیری می کند و بدن را از سموم پاک می کند. فلاونوئیدهای موجود در ترکیب تأثیر مفیدی بر سلامت قلب و رگ های خونی دارند و از بروز بیماری های مزمن مختلف پیشگیری می کنند. کالری تمشک کمی بیشتر از توت فرنگی است - 52 کیلو کالری در هر 100 گرم ، اما همچنین یک محصول رژیمی است.

Image
Image

توت

انبار دیگری از ویتامین ها و عناصر کمیاب توت است. از نظر تعداد خواص مفید ، توت سیاه با اطمینان پیشرو است ، قرمز کمی پایین تر از آن است ، اما متأسفانه رنگ سفید بسیار عقب است. این توت های کوچک ترش به طور غیرمعمولی غنی از ویتامین های گروه B ، ویتامین های C ، E و D هستند ، که تقویت جامع همه سیستم های بدن را فراهم می کند. ترکیب آنتی اکسیدانی غنی از توت ها از سلول در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و روند پیری را کند می کند. مویز منبع طبیعی ترکیبات پتاسیم است ، که (همراه با سدیم) تعادل نمک آب بدن را تنظیم می کند (به ویژه از بروز ورم جلوگیری می کند) و باعث بهبود اسید و باز می شود و pH بهینه درون سلول ها را حفظ می کند. میزان کالری توت مطمئناً برای همه افرادی که از این رقم پیروی می کنند - فقط 50 کیلوکالری - جذاب خواهد بود. در هر 100 گرم

گیلاس

گیلاس از نظر شیرینی از سایر توت ها کمتر است ، اما از نظر میزان مواد مغذی نه. ترکیب ویتامین غنی (ویتامین های A ، C ، E و B) بر عملکرد سیستم های قلبی عروقی و عصبی ، کیفیت بینایی و حافظه تأثیر مفیدی دارد. فلاونوئیدهای موجود در ترکیب بدن را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و جوانی را طولانی می کند و از بروز علائم خارجی پیری جلوگیری می کند. علاوه بر این ، مواد فعال موجود در توت باعث تحریک تولید ملاتونین می شود که به عادی سازی خواب و بهبود وضعیت عمومی کمک می کند. گیلاس به دلیل محتوای فیبر زیاد ، سیستم هضم را عادی کرده و به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. فقط یک مشت توت حدود یک چهارم مقدار فیبر روزانه است و 50 کیلو کالری در هر 100 گرم قطعاً کوچکترین آسیبی به پیکره شما نمی رساند.

زغال اخته

منبع اصلی آنتی اکسیدان ها (و در نتیجه زیبایی و جوانی) یافت شده و این بلوبری است. توت تقریبا در بالای لیست ORAC (طبقه بندی بین المللی که ارزش آنتی اکسیدانی مواد غذایی را اندازه گیری می کند) است. در مجموع یک مشت زغال اخته می تواند دفاع قدرتمندی در برابر آسیب رادیکال های آزاد ، التهاب ، ویروس ها و باکتری ها ایجاد کند. علاوه بر ویتامین های ذکر شده در بالا ، بلوبری سرشار از ویتامین K است (که برای توت ها نادر است) ، که مسئول سلامت استخوان است و همچنین از کلسیفیه و تخریب دیواره رگ های خونی جلوگیری می کند. علاوه بر این ، مواد فعال موجود در این توت قادر به افزایش قدرت بینایی و جلوگیری از افتادن آن هستند. میزان کالری زغال اخته از توت های دیگر بیشتر است - 84 کیلوکالری در هر 100 گرم ، اما این خصوصاً برای بسیاری از خواص مفید هنوز هم زیاد نیست.

توصیه شده: