فهرست مطالب:

سیب زمینی و سیب زمینی شیرین: که سالم تر است
سیب زمینی و سیب زمینی شیرین: که سالم تر است

تصویری: سیب زمینی و سیب زمینی شیرین: که سالم تر است

تصویری: سیب زمینی و سیب زمینی شیرین: که سالم تر است
تصویری: سریع ترین سیب زمینی تنوری رستورانی با طعم بینظیر 2024, مارس
Anonim
عکس: LEGION-MEDIA
عکس: LEGION-MEDIA

چرا سیب زمینی مفید است

سیب زمینی منبع بسیار خوبی از ویتامین ها است. سرشار از ویتامین های B2 ، B3 ، B6 ، B9 و C است که به ویژه در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است. علاوه بر این ، سیب زمینی سرشار از آنتی اکسیدان است که از سلولهای بدن محافظت می کند ، از آسیب رادیکال های آزاد جلوگیری می کند و روند پیری را کند می کند.

غده ها حاوی نشاسته ای به اصطلاح "مقاوم" هستند که مانند فیبر به کنترل سطح قند خون کمک می کند ، که از دیابت نوع 2 جلوگیری می کند.

یکی دیگر از مزایای مهم سیب زمینی میزان بالای پتاسیم آن است. کمبود این ماده معدنی در بدن عواقب ناخوشایندی را به همراه دارد ، زیرا پتاسیم همچنین وظیفه عملکرد صحیح عضلات را دارد ، برای متابولیسم سلول و عملکرد طبیعی سیستم عصبی و قلبی عروقی ضروری است. سیب زمینی علاوه بر پتاسیم ، حاوی کلسیم ، منیزیم ، روی ، آهن و منگنز است. در مقادیر کمتری نسبت به پتاسیم ، اما در ترکیب با سایر مواد غذایی ، ممکن است خطر کمبود این عناصر را در شما ذخیره کند.

چرا سیب زمینی شیرین مفید است؟

سیب زمینی شیرین حاوی مقدار زیادی ویتامین ، آنتی اکسیدان های طبیعی قوی A و E است. آنها از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کنند ، از ایجاد فرآیندهای التهابی جلوگیری می کنند ، به کند شدن پیری کمک می کنند و از پوست در برابر اثرات مضر اشعه ماوراlet بنفش محافظت می کنند. ما در اینجا در مورد فواید ویتامین E برای پوست صحبت کردیم.

علاوه بر این ، سیب زمینی شیرین منبع عالی ویتامین C و K. است ویتامین C تولید ایمونوگلوبولین را تحریک می کند و بدن را از ویروس ها محافظت می کند و ویتامین K برای سلامت سیستم قلبی عروقی و اسکلتی عضلانی ضروری است. این استخوان ها و بافت های همبند را تقویت می کند ، خاصیت ارتجاعی دیواره رگ های خونی را افزایش می دهد و از کلسیفیه آنها جلوگیری می کند و کار قلب را عادی می کند.

مقدار بالای فیبر موجود در سیب زمینی شیرین به عادی سازی دستگاه گوارش و پاکسازی رگ های خونی از کلسترول مضر کمک می کند. علاوه بر این ، مواد فعال موجود در سیب زمینی شیرین تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی ، افزایش غلظت و بهبود حافظه دارند و حتی ممکن است به جلوگیری از افسردگی کمک کنند.

عکس:itstaylermarie
عکس:itstaylermarie

سیب زمینی یا سیب زمینی شیرین: که سالم تر است

علیرغم این واقعیت که سیب زمینی شیرین را با سیب زمینی هایی که ما به آنها عادت کرده ایم "سیب زمینی شیرین" می نامند ، آنها حتی خویشاوند هم نیستند: سیب زمینی ها متعلق به شب بو هستند (چرا خوردن آنها به مقدار زیاد خطرناک است - در اینجا بخوانید) گل بند برخلاف سیب زمینی ، سیب زمینی شیرین حاوی کربوهیدرات های آهسته است که باعث افزایش قند خون نمی شود ، برای مدت طولانی جذب می شود و برای پر کردن بسیار مناسب است و خطر پرخوری را کاهش می دهد ، که آن را به یک محصول عالی برای کسانی تبدیل می کند که این شکل را دنبال می کنند.

از نظر محتوای مواد مغذی ، سیب زمینی شیرین نیز برنده می شود ، اما فراموش نکنید که این محصولات نمی توانند جایگزین کاملی برای یکدیگر باشند. برای اینکه بدن شما به چیزی احتیاج نداشته باشد ، رژیم باید تا حد امکان متنوع باشد ، بنابراین نباید یک محصول را به نفع محصول دیگر کنار بگذارید.

توصیه شده: