فهرست مطالب:

کلاژن: همه چیز در مورد پروتئین جوانی ابدی است
کلاژن: همه چیز در مورد پروتئین جوانی ابدی است

تصویری: کلاژن: همه چیز در مورد پروتئین جوانی ابدی است

تصویری: کلاژن: همه چیز در مورد پروتئین جوانی ابدی است
تصویری: همه چیز در مورد مکمل های کلاژن ساز 2024, مارس
Anonim
عکس:olivecooke
عکس:olivecooke

کلاژن یک پروتئین رشته ای است که بخشی از تمام بافتهای بدن انسان است. نام پروتئین از کلمه یونانی kolla - "چسب" گرفته شده است. این تصادفی نیست: بسیاری از کارشناسان عملکرد اصلی کلاژن را با چسب مقایسه می کنند. مولکولهای آن فیبرهای پروتئین بلند و نازکی را تشکیل می دهند - فیبرها. آنها در خدمت نگه داشتن سلولهای بافتی و اتصال بدن ما به یک کل واحد هستند. کلاژن در "ساخت" مفاصل ، استخوان ها ، تاندون ها ، موها ، ناخن ها و پوست نقش دارد و دیواره رگ ها ، عروق و مویرگ ها را تشکیل می دهد. طبق تخمین های مختلف ، این ماده تقریباً یک سوم پروتئین های بدن ما را تشکیل می دهد.

چرا کمبود کلاژن خطرناک است؟

هر چه پیرتر می شویم تولید بدن برای کلاژن دشوارتر است. درصد تولید کلاژن در سن 20 سالگی کاهش می یابد و بعد از 25 سال تعداد الیاف جدید به طور قابل توجهی کمتر از تعداد از بین رفته است. در حال حاضر در این مرحله ، اولین علائم پیری را مشاهده می کنیم: پوست انعطاف پذیری و رطوبت خود را از دست می دهد ، اولین چین و چروک ها ظاهر می شوند ، موها و ناخن ها با سرعت بیشتری رشد می کنند و ساختار آنها نازک تر می شود. پس از مدتی ، کمبود کلاژن می تواند بر سلامت استخوان ها ، مفاصل و رگ های خونی تأثیر بگذارد که منجر به ایجاد بیماری های مختلف مزمن می شود.

مکمل های کلاژن چگونه کار می کنند؟

مصرف کلاژن به طور منظم می تواند به حل بسیاری از مشکلات کمک کند. صحبت از خواص کلاژن است ، اول از همه ، ما در مورد کاهش سرعت پیری به یاد می آوریم. از دوره شیمی مدرسه ، به یاد می آوریم که یک پروتئین یک مولکول رشته ای طولانی با ساختار پیچیده است. این نخ ها هستند که از پوست ما در حالت کشش ، محکم حمایت می کنند ، به بیضی صورت شفافیت می دهند و با افتادگی پوست مبارزه می کنند. مکمل های کلاژن به دلیل ضعف و نازک شدن ، باعث استحکام و سفت بودن این رشته ها می شوند.

علاوه بر این ، کلاژن به مبارزه با سلولیت و علائم کشش کمک می کند. با داشتن یک اثر تسطیح ، قادر است تعداد "برجستگی" های منفور را کاهش دهد ، پوست را سفت و سفت کند ، و از بازسازی سریع آن اطمینان حاصل کند. همین اتفاق در آثار پس از آکنه رخ می دهد ، زخم های کوچک روی پوست با گذشت زمان کمتر دیده می شوند و پوست درخشان و یکدست می شود.

علاوه بر اثر "زیبایی شناختی" ، کلاژن بر تمام سیستم های بدن تأثیر مفیدی دارد. دیواره رگ ها و بافت هایی که اندام های داخلی را تشکیل می دهند با افزایش سن نازک می شوند و کمتر از پوست صورت ضعیف نمی شوند ، ما فقط متوجه آن نمی شویم. و عواقب این فرآیندها می تواند بسیار جدی تر از چین و چروک باشد. بنابراین ، کلاژن نه تنها برای حفظ جوانی خارجی بلکه برای حفظ فرم بهتر بدن نیز مهم است.

عکس: @ jelena.marija
عکس: @ jelena.marija

چگونه کلاژن مصرف کنیم؟

به دست آوردن مقدار کافی کلاژن از مواد غذایی امکان پذیر است ، اما این همیشه آسان نیست و برای گیاهخواران و گیاهخواران به سادگی غیرواقعی است ، زیرا این پروتئین به طور انحصاری در محصولات حیوانی یافت می شود. آبگوشت استخوان به سختی تنها غذایی است که می تواند دوز مناسبی از کلاژن را تأمین کند ، اما همه آماده نیستند که با تهیه آن کلاهبرداری کنند و همه آن را دوست ندارند.

یک راه حل جهانی در اینجا مکمل های غذایی خواهد بود که در آن کلاژن در دوز مورد نیاز وجود دارد و اغلب همزمان با سایر مواد مفید (به عنوان مثال ، اسید هیالورونیک و ویتامین C) ، که به عنوان یک کاتالیزور برای عملکرد آن عمل می کنند. لازم به یادآوری است که حتی اگر کلاژن دارو نیست ، بلکه ماده ای است که به طور طبیعی توسط بدن تولید می شود ، شما باید قبل از استفاده از هرگونه مکمل غذایی با پزشک خود مشورت کنید.

کلاژن ، که بخشی از مکمل های غذایی است ، دو نوع است - حیوانی و دریایی. ماهیت منشا آنها از نام آسان است ، اما آنها دارای چندین تفاوت قابل توجه هستند. تولید کلاژن حیوانی راحت تر است ، در حمل و نقل و نگهداری به شرایط خاصی احتیاج ندارد و قیمت جذابی دارد. با این حال ، مولکول های کلاژن حیوانی بسیار بزرگ هستند و جذب آن برای بدن دشوار است. مولکول های کلاژن دریایی از نظر ساختار و اندازه تا حد ممکن به مولکول ما نزدیک هستند ، که جذب را تسهیل می کند. علاوه بر این ، کلاژن دریایی نه تنها کمبود ترکیبات پروتئینی را جبران می کند ، بلکه تولید کلاژن خاص خود را در بدن تحریک می کند. از منفی ها ، گران تر است و نیاز به رعایت تمام قوانین ذخیره سازی دارد.

کلاژن دریایی و حیوانی به اشکال مختلف در دسترس هستند. یکی از محبوب ترین ها پودر است. 30 دقیقه قبل از غذا در آب رقیق شده و چند بار نوشیده می شود. به خوبی جذب می شود ، اما به دلیل خاصیت منشا colla کلاژن ، از بوی خوش و طعم مطبوعی برخوردار نیست (اتفاقاً فقط با کمی اشاره: اگر پودری بدون طعم و بو پیدا کردید ، احتمالاً از بین نرفته است) بدون شیمی انجام نمی شود). استفاده از کپسول و قرص بسیار دلپذیر است و دومی اغلب حاوی اسید هیالورونیک یا ویتامین C است - کاتالیزورهای کلاژن. علاوه بر این ، یک شکل مایع از کلاژن وجود دارد- فرمول غنی شده نه تنها خود پروتئین بلکه کل ویتامین ها و مواد معدنی را نیز در خود جای داده است - گران ترین و موثرترین ، بلکه ناخوشایندترین نوع کلاژن برای ذخیره و استفاده.

توصیه شده: